Fotografie
12. Türchen

Heute gibt es einen etwas längeren Post. Zum ist das eines der letzten Lebkuchen die noch übrig sind, zum anderen hat der geneigte Leser bis Weihnachten vielleicht noch Zeit, selber welche zu backen.
Das Rezept reicht für 2 Backbleche. Hint: Unsere Küchenmaschine schafft nur ein halbes Rezept!
1kg Mehl
5 Eier
250g Margarine
200g Zucker
125g Puderzucker
300g Honig
200g gemahlene Mandeln o. Nüsse
2 Eßlöffel Kakao
100g Zitronat, man kann auch Zitronenschalen verwenden